Крем Брюле е класическа френска рецепта и буквално означава „горен крем“. Сходен е на крем карамел, но при Брюле карамелизираната захар е отгоре и самият десерт се прави само с жълтъци и сметана за разлика от крем карамел, който е от цели яйца и мляко.
Моето предложение е с кокосова сметана или мляко от кен, което добавя плътност, без да използваме сладкарска сметана + много приятен аромат, който обаче никак не е много кокосов.
Тези кюфтенца бяха вдъхновени от веган бургер – приготвих хлебчета от лимецово брашно, направих кюфтенца от цвекло и сглобих бургера със сирене…
Мнооого обичам да си приготвям оризови банички за закуска – индивидуални или пък като цяла баница със спанак. А, този веган вариант…
Спанакът е любима пролетна храна и е толкова полезна, че просто няма как да не я включваме в менюто си, когато е…
Киноата със зеленчуци е много свежо и леко ястие. Въпреки че тя често се използва като заместител на ориза, е доста по-въздушна…
Сладкият картоф е невероятен зеленчук – не само е супер вкусен, но и е пълен с полезни витамини и минерали. Действа и…
Как да разнообразим закуската с яйца?? Като добавим много зеленчуци и сменим формата! Ако ви е омръзнало от яйцата на очи или…
Обичаш ли ябълков пай? А, иска ли ти се да закусваш с него всеки ден? Знаеш ли, че може да превърнеш овесените…
Най-любимият ми и свеж десерт – подходящ за закуска, за следобедно хапване или за подслаждане през целия ден. Сладък, а всъщност без…
Преди време приготвих безглутеновите хлебчета, които са с основна съставка хуск и които са много вкусни, но пък с фибрите от хуска…
Може би знаете, че обожавам да закусвам с яйца, но винаги се опитвам да ги разнообразявам и да не прекалявам съвсем с…
Нещо много италианско, мнооого вкусно, а всъщност доста лесно за приготвяне. Това е пастата! Показвам ви как да си направите тесто за…
Днес ще ви разкажа за няколко много интересни неща: как да си направим малки овесени питки, как да ги превърнем в зеленчуков…
Този десерт може да се нарече розов суров тарт, сурова торта, веган чийзкейк … изобщо както ви харесва. Важното обаче е, че…
Нежен бананов мус с домашно ядково мляко, кашу и ванилов аромат. Перфектното леко и пухкави кремче, което няма как да не харесате.…
Днес ви показвам един много интересен десерт. С малко съставки и то само естествени – подсладен със сладък картоф и с фурми.…
Ако обичате шоколад, това е вашият десерт! Няма как да опиша колко е вкусен, шоколадов, сладък, но и наситен … божествен е,…
Шоколадов и въздушен мус? Абсолютно вкусен, истински лесен – с 2 съставки. Една от които никога няма да познаете! .. а нека…
Този десерт е за любителите на наситения шоколадов вкус – много, много шоколадов! Представям ви го във вариант с фъстъчен тахан с…