Песто & спагети от тиквички

Пестото е нещо, което всички обичаме – вкусно, ароматно! Перфектно за сосове, дресинги и дори маринати. Босилекът използва традиционно за храносмилателна подкрепа, стимулира апетита, успокоява газове и може дори да адресира хормонални дисбаланси според Аюрведа. ⁣

Повече информация за босилека и други билки може да разгледате в един от специалните наръчници, които изпращам след курса „Основи на здравословното хранене“ 🌱 ⁣

Какво ще ви е необходимо за тази рецепта?

• пресен босилек⁣
• extra virgin зехтин⁣
• пармезан⁣
• кедрови ядки / орехи ИЛИ хранителна мая⁣
• тиквички
• козе сирене

– тази рецепта е в партньорство с Parkmart Варна, като продуктите са ми предоставени от тях // мнението ми е изцяло базирано на лични впечатления и рецептите са предложени и приготвени от мен –

Спагети от тиквички с песто и козе сирене

aneliyakalcheva Пестото е нещо, което всички обичаме – вкусно, ароматно! Перфектно за сосове, дресинги и дори маринати. Босилекът използва традиционно за храносмилателна подкрепа,… Основни basil, pesto, zucchini, spaghetti European Принтирай

Порции: 2 Време за подготовка: 10 минути Време за готвене: 10 минути 10 минути

Хранителни факти за порция - калории - мазнини

Оценка 5.0/5

( 1 гласували )

Съставки

Песто

• 50 г пресен босилек⁣
• 50 г extra virgin зехтин⁣
• 50 г пармезан⁣
• 30 г кедрови ядки / орехи ИЛИ хранителна мая⁣
• сол⁣

Спагети от тиквички

• 1 тиквичка
• 3-4 с. л. песто
• козе сирене
• кедрови ядки
• пресен босилек

Приготвяне

1. Блендирайте всички съставки до хомогенна смес⁣
2. Съхранявайте в бурканче в хладилник⁣

---

Спагети от тиквички, свежо песто в комбинация с натрошено козе сирене и брускета с квас 👌🏻 Експлозия от вкусове .. тъй като сезонът на тиквичките приключи, тези „спагети“ от зеленчуци могат да се направят и с моркови, сладък картоф, дори глава целина. Експериментирайте 🥕🍠🥬⁣

1. Настържете външната част на тиквичка (като оставите вътрешната част със семки) на ренде тип Borner или спиралайзер, за да получите форма на спагети
2. В купа разбъркайте добре с песто
3. Сервирайте във форма на сфера
4. Поръсете с козе сирене
5. Декорирайте с пресен босилек и кедрови ядки