Както вече знаем, глюкозата е предпочитаният източник на енергия за тялото. Когато се опитваме да възстановим метаболизма и хормоналния баланс, е важно да избираме правилните форми на въглехидрати, да ги комбинираме с протеини и мазнини и да ги консумираме умерено.
❓Въглехидратите са:
- основен източник на енергия
- помагат детоксикацията на черния дроб (той има нужда от глюкоза). Ако черният дроб не функционира правилно, това може да доведе до хормонални проблеми (излишен естроген), храносмилателни проблеми и натрупване на токсини
- нужни са за функцията на щитовидната жлеза (тя има нужда от глюкоза, за да превърне хормона T4 в активната му форма Т3) – щитовидната жлеза отговаря за метаболизма!
❓Как?
- умерено количество въглехидрати в комбинация с добър източник на протеин
- подкрепа за щитовидната жлеза като поддържаме стабилна кръвна захар през деня – за доста хора храненето в рамките на 1 час след ставане, помага да се намали стреса в организма (повече тук)
- не всички въглехидрати са еднакви, разбира се. Едни от най-добрите са например кореноплодните зеленчуци. Също така плодове, качествен мед (съдържа субстанция подобна на инсулина и помага на тялото за кръвната захар) и т.н.
Още по темата за въглехидратите:
- захарта не е проблемът, а как тялото я използва
- балансът на кръвна захар е фундаментален
- черният дроб складира глюкоза
- не пийте кафе на празен стомах
- мазнините не са враг
* Използвам този колаген и съм много доволна – може да използвате код Ani5 за 5% отстъпка
* Предложение за друга пица с блат от киноа
