Веган морковена торта

Веган Десерти Торти

Веган морковена торта

от Анелия Ганчева 01/08/2017

01/08/2017 7,6K views

Много обичам морковени торти. Тази става много бързо, а е наистина вкусна!

Веган морковена торта
Принтирай
Порции: 6 Време за подготовка: 10 минути Време за готвене: 1 час 1 час

Хранителни факти за порция 460 kcal калории 33,7 гр мазнини

Оценка 5.0/5
( 1 гласували )

Съставки

За блата

2-3 настъргани морковa

100гр орехи

150гр натрошено ленено семе

1 с.л. канела

1 ч.л. бакплувер или сода

3 с.л какаово масло (може да се замени с кокосово)

10 фурми (около 100гр)

За Крема

200гр Сирене от кашу Delishu (или предварително накиснато сурово кашу)

2 с.л пчелен мед, кленов сироп или друг подсладител на вкус

ядково мляко, чай, вода (течност по избор) - добавя се на око, ако сместа е твърде гъста

Приготвяне

Морковите се настъргват. Орехите се блендират докато станат на брашно, добавя се натрошеното ленено семе, канелата, бакплувера. Какаово масло се разтапя на водна баня. Фурмите се блендират заедно с маслото, за да се получи еднородна консистенция.

Всичко се оставя се върху намазана с кокосово масло тавичка или върху хартия за печене (аз използвах форма за торта). В зависимост от диаметъра, блатът ще стане по-дебел. Пече се на 180 градуса за около 40 минути.

След като изстине се разрязва на парчета (триъгълни или правоъгълни). Продуктите за крема се блендират като може да се добави 1 с.л какаово/кокосово масло за аромат. Блатчета се намазват с крема като може да се остави 1 блат + крем или 2 блата + крем върху всеки от тях.

Кремът може да се направи от кокосов крем, тахан, кокосов йогурт, тофу и т.н. или ако не сте веган - заквасена сметана, цедено кисело мляко и т.н.

Delishu какаово масло ленено семе мед моркови орехи сирене от кашу фурми

Анелия Ганчева

Здравей! Аз съм Ани, на 29 години от град Варна. Сетифициртан хранителен терапевт към NTA, USA, а в момента се обучавам и за хранителен терапевт към ION, UK и те каня в моя вкусен свят. Зодия риби, мечтател и пътешественик по душа. Човек, който обича да създава и да твори ;)