Сосове

Сос Холандез

от aneliyakalcheva
0 коментар 3060 преглеждания

Холандез е един от основните сосове в кулинарията. Приготвя се на основата на масло и най-често се използва за различни зеленчуци (като аспержи) или пък за известната закуска яйца Бенедикт.

  • Сос Холандез
  • Домашен сос Холандез

Домашен сос Холандез

Сос Холандез

Холандез е един от основните сосове в кулинарията. Приготвя се на основата на масло и най-често се използва за различни зеленчуци (като… Сосове сос, Холандез, маслен сос European Принтирай
Порции: 12 Време за подготовка: Време за готвене:
Хранителни факти за порция 120 kcal калории 13 гр мазнини
Оценка 3.0/5
( 2 гласували )

Съставки

  • 3 жълтъка
  • 180гр масло
  • 1 с.л лимонов сок
  • сол

Приготвяне

  1. Затоплете леко жълтъците на водна баня като разбърквате постоянно. Добавете 1 с.л лимонов сок и на много, много тънка струйка добавете разтопеното масло като постоянно разбърквате. Бъркайте докато сместа се сгъсти.

* може да опитате да го направите и в блендер, като отново добавяте маслото много бавно през отвора.

Сос Холандез

0 коментар
1
FacebookPinterestEmail

Здравей! Аз съм Ани, на 28 години от град Варна. Сетифициртан хранителен терапевт към NTA, USA, а в момента се обучавам и за хранителен терапевт към ION, UK и те каня в моя вкусен свят. Зодия риби, мечтател и пътешественик по душа. Човек, който обича да създава и да твори ;)

Още за теб

Салата Цезар с дресинг без сурови яйца

Пречистено масло Гхи

Домашен кетчуп

Остави коментар

Запази данните в този браузер