Идеята за тези бисквитки дойде от бисквитите, които са по-скоро бонбони After Eight. Преди седмица получих цяла кутия с етерични масла на Doterra, някои от които са подходящи за консумация и за храна. На тях пише, че не бива да се консумира повече от 1 капка на ден. Това са един от високите класове етерични масла, които имат сертификат и са 100% естествени и добити чрез дестилация. В тази рецепта използвам маслото от мента.
Бихте могли да използвате всяко друго етерично масло или екстракт от мента или пък да замените с друг, ако не харесвате мента (например ванилия или портокал).
В Instagram профила на Healthylicious започнах нова поредица, която ще е посветена на храненето и по-скоро нутрициологията. В първия пост си говорим за метаболизма 🙂
Метаболизъм – какво за него?
🔥 Повечето хора си представят метаболизма само във връзка с килограми, тегло и това колко можем или не можем да ядем
⚖️ Метаболизмът е термин, свързан с вътрешните реакции, които се случват в клетките и тъканите. Той е грубо казано скоростта, с която тялото извършва функциите си. Контролира всичко в него – от храносмислането, имунната система, детоксикацията до възстановяването и т.н.
🚂 По-бърз метаболизъм позволява по-честото “обновяване” на организма. Той буквално е енергията, която поддържа структурата на клетки, органи и т.н. Дори термичният ефект на храната има значение за метаболизма
🥶 Децата имат най-бърз метаболизъм (представете си топлина, енергия, време за възстановяване и т.н.), а възрастните най-бавен. С възрастта той се забавя заради “стрес” – неправилно хранене, токсини от околната среда, преконсумация на храна и т.н
⚖️ Ако храната, с която се храним е бедна на хранителни вещества, забавянето на метаболизма е нормален ефект, дори “защитна реакция”. За да запази нутриентите, тялото започва да ги “гори” и използва за енергия по-бавно
🥕 Оптималният вариант за бърз метаболизъм е именно диета, богата на хранителни вещества, която подпомага оптималната структура и функция на тялото
🥩 Забързването на метаболизма често означава, че имаме нужда от още повече хранителни вещества!
🦋 Кой е основният орган, който трябва да подкрепяме, за да имаме “добър” метаболизъм? Щитовидната жлеза!
🏗 Метаболизмът е силата, която задвижва конструкцията на тялото. А тухличките, с които строим са именно хранителните вещества, които даваме на тялото си
🔥 Бързият метаболизъм не се постига чрез прекален фастинг, трениране и ограничение, а чрез подкрепа на тялото с хранителни вещества и енергия
Някои съвети:
- подкрепа за черния дроб и различни видове протеин
- кръвна захар – да се храним на всеки 3-4 часа и да закусваме
- да намалим полиненаситените мазнини, включително и прекомерното консумиране на ядки, семена, ядкови млека и т.н.
- движение, но не претрениране
- да се храним достатъчно – повечето хора имат нужда от над 1800 kcal
- да намалим стреса
А сега е време за вкуууусни бисквитки!
– прочети тук –
1 коментар
И аз ползвам често етерични масла в рецепти. Правила съм подобни бисквитки, но добавих мента в шоколада, а накрая поръсих с морска сол. Станаха уникално вкусни 😊