Healthylicious
  • Начало
  • Рецепти
    • Без глутен
    • Веган
    • Закуска
      • Палачинки
    • Салати
    • Предястия
    • Основни
    • Тестени
    • Десерти
    • Напитки
    • Сосове
    • Топинги
    • Великден
      • Козунак
    • Коледа
  • Десерти
    • Всички Бисквитки Бонбони Брауни Кремове Мъфини & кексове Пай Пастички Сладолед Топинги Торти Чийзкейк Шоколадови
      Десерти

      Ванилов сладолед

      20/06/2023

      Бонбони

      Сурови шоколадови барчета

      16/06/2023

      Без глутен

      Сладкиш с бадемово брашно и череши 

      07/06/2023

      Без глутен

      Шоколадово руло с портокал без глутен 

      22/05/2023

      Без глутен

      Чийзкейк с бял шоколад ⁣

      10/05/2023

      Торти

      Шоколадова торта без брашно

      26/04/2023

      Без глутен

      Безглутенови бисквити

      11/04/2023

      Без глутен

      Лимонов кекс

      06/04/2023

      Бисквитки

      Безглутенови бисквити

      11/04/2023

      Бисквитки

      Бисквити с крема сирене⁣⁣

      19/02/2023

      Бисквитки

      Великденски курабийки с лимец

      06/04/2022

      Бисквитки

      Лимонови барчета

      17/03/2022

      Бисквитки

      Джинджифилови бисквити

      04/12/2021

      Бисквитки

      Тиквени бисквити

      18/10/2021

      Бисквитки

      Кокосови великденски кошнички

      27/04/2021

      Бисквитки

      Бисквити с пълнеж от смокини

      25/03/2021

      Бонбони

      Сурови шоколадови барчета

      16/06/2023

      Бонбони

      Сурови бонбони със сливи и орехи

      09/01/2022

      Бонбони

      Шоколадови барчета

      08/08/2021

      Бонбони

      Брауни бонбони с пълнеж

      15/05/2021

      Бонбони

      Шоколадови яйца

      01/05/2021

      Бонбони

      Кокосови великденски кошнички

      27/04/2021

      Бонбони

      Великденски баунти яйца

      16/04/2021

      Бонбони

      Морковени бонбони с колаген

      15/03/2021

      Брауни

      Шоколадови барчета

      08/08/2021

      Брауни

      Блонди с бял шоколад

      06/08/2021

      Брауни

      Брауни бонбони с пълнеж

      15/05/2021

      Брауни

      Лешниково блонди

      08/03/2021

      Брауни

      Сладкиш с маршмелоу (s’more)

      09/01/2021

      Брауни

      Шоколадово брауни

      16/12/2020

      Брауни

      Двоен шоколадов кейк

      10/05/2020

      Брауни

      Брауни мъфини

      06/05/2020

      Кремове

      Пренощували овесени ядки с кленов сироп⁣

      10/06/2022

      Кремове

      Лимонови барчета

      17/03/2022

      Кремове

      Шоколадов шейк

      23/11/2021

      Кремове

      Свеж десерт – кокосова сметана & манго

      31/07/2021

      Кремове

      Сладолед от манго

      18/10/2020

      Кремове

      Кокосов крем

      18/10/2020

      Кремове

      Чия пудинг

      12/06/2020

      Кремове

      Веган тирамису

      31/05/2020

      Мъфини & кексове

      Сладкиш с бадемово брашно и череши 

      07/06/2023

      Мъфини & кексове

      Лимонов кекс

      06/04/2023

      Мъфини & кексове

      Безглутенови мини понички

      03/11/2022

      Мъфини & кексове

      Безглутеново руло с малини и маскарпоне

      29/04/2022

      Мъфини & кексове

      Бананов хляб | без глутен | веган |…

      30/11/2021

      Мъфини & кексове

      Нещо като тиквеник

      25/11/2021

      Мъфини & кексове

      Мъфини с тиква и шоколад

      26/10/2021

      Мъфини & кексове

      Шоколадови кексчета

      23/09/2021

      Пай

      Летен тарт

      25/07/2020

      Пай

      Галет с праскови | без глутен & веган

      20/07/2020

      Пай

      Банофи пай

      28/03/2020

      Пай

      Ябълков пай

      15/10/2019

      Пай

      Тиквен пай със сос от червени боровинки

      01/12/2017

      Пастички

      Шоколадово руло с портокал без глутен 

      22/05/2023

      Пастички

      Безглутеново руло с малини и маскарпоне

      29/04/2022

      Пастички

      Тирамису без глутен и млечни

      21/03/2022

      Пастички

      Лимонови барчета

      17/03/2022

      Пастички

      Десерт с праскови и вкус на чийзкейк

      28/08/2021

      Пастички

      Kinder Milchschnitte

      24/08/2021

      Пастички

      Тортичка за следобедна закуска

      09/08/2021

      Пастички

      Сурови пастички тирамису

      17/07/2020

      Сладолед

      Ванилов сладолед

      20/06/2023

      Сладолед

      Десерт с праскови и вкус на чийзкейк

      28/08/2021

      Сладолед

      Сладолед с ревен

      10/07/2021

      Сладолед

      Протеинов ванилов сладолед

      29/08/2020

      Сладолед

      Сладолед солен карамел | веган

      24/06/2020

      Сладолед

      Лимонов & черешов сладолед | веган

      22/06/2020

      Сладолед

      Сладолед солен карамел

      23/11/2017

      Сладолед

      Веган сладолед с праскови

      15/10/2017

      Топинги

      Коледни подправки

      18/10/2021

      Топинги

      Сладко БЕЗ ЗАХАР

      30/06/2021

      Топинги

      Сладко от ревен

      21/06/2021

      Топинги

      Гранола с тигрови ядки и кокос (АИП)

      15/05/2021

      Топинги

      Тахан от кашу “бисквитка”

      25/08/2020

      Топинги

      Безглутенова гранола

      04/07/2020

      Топинги

      Гранола

      22/04/2020

      Топинги

      Карамелов сос

      01/02/2020

      Торти

      Шоколадова торта без брашно

      26/04/2023

      Торти

      Портокалова торта

      19/02/2023

      Торти

      Сурова торта с боровинки

      01/07/2022

      Торти

      Тирамису без глутен и млечни

      21/03/2022

      Торти

      Торта “Плодова пита”

      25/02/2022

      Торти

      Торта с бял шоколад и червени боровинки

      09/02/2022

      Торти

      Шоколадова торта⁣⁣⁣ | без глутен | веган

      12/01/2022

      Торти

      Безглутенова шоколадова торта

      11/10/2021

      Чийзкейк

      Чийзкейк с бял шоколад ⁣

      10/05/2023

      Чийзкейк

      Торта с бял шоколад и червени боровинки

      09/02/2022

      Чийзкейк

      Класически печен чийзкейк

      27/09/2021

      Чийзкейк

      Кейк с бял шоколад

      15/09/2021

      Чийзкейк

      Чийзкейк бял шоколад – веган, суров, без ядки…

      23/09/2020

      Чийзкейк

      Летен тарт

      25/07/2020

      Чийзкейк

      Чийзкейк без чийз + есенция ванилия

      11/05/2020

      Чийзкейк

      Бананов чийзкейк с гранола Amore

      07/08/2019

      Шоколадови

      Сурови шоколадови барчета

      16/06/2023

      Шоколадови

      Шоколадова торта без брашно

      26/04/2023

      Шоколадови

      Шоколадова торта⁣⁣⁣ | без глутен | веган

      12/01/2022

      Шоколадови

      Безглутенова шоколадова торта

      11/10/2021

      Шоколадови

      Шоколадови кексчета

      23/09/2021

      Шоколадови

      Лешников шоколадов тарт

      31/05/2021

      Шоколадови

      Шоколадови яйца

      01/05/2021

      Шоколадови

      Великденски баунти яйца

      16/04/2021

  • Как да?
    • Пандишпанов блат
    • Кокосова сметана
    • Есенция ванилия
    • Ядково мляко
    • Розова пудра от цвекло
    • Шоколад – какъв да изберем?
    • Разтопяване и темпериране на шоколад
    • Кълнове
    • Дива ферментация на зеленчуци
  • #ДаСиПоговорим
    • Живот без щитовидна жлеза
      • Щитовидна жлеза
      • Как разбрах за проблема?
      • Операция
    • Калории
    • Мазнините не са враг
    • Баланс на кръвната захар
    • Осъзнато и бавно хранене
    • Подсладители
    • Орторексия
    • Healthylicious Challenge
    • Вдъхновяващи кулинарни сайтове
  • Пътуване
    • Тайланд
    • Куала Лумпур
    • Мароко
    • Италия
      • Флоренция
        • Ресторанти и храна във Флоренция
      • Cinque Terre
      • Сиена
      • Лука
      • Неапол
    • Исландия
  • За мен
    • За мен
    • Отзиви в медиите
    • Услуги
    • Консултация
    • Кодове за отстъпка
  • Продукти
    • Продукти
    • Кодове за отстъпка
    • Профил
    • Количка
Популярни рецепти
Здравословен крем
Бананов хляб
Кето бадемов кекс
Пролетни рулца
Картофени рьощи
Кокосови безглутенови бисквитки
Безглутенов хляб с елда
Безглутенов козунак
Здравословен козунак
Здравословно баунти
Healthylicious

здравословното е вкусно

  • Начало
  • Рецепти
    • Без глутен
    • Веган
    • Закуска
      • Палачинки
    • Салати
    • Предястия
    • Основни
    • Тестени
    • Десерти
    • Напитки
    • Сосове
    • Топинги
    • Великден
      • Козунак
    • Коледа
  • Десерти
    • Всички Бисквитки Бонбони Брауни Кремове Мъфини & кексове Пай Пастички Сладолед Топинги Торти Чийзкейк Шоколадови
      Десерти

      Ванилов сладолед

      20/06/2023

      Бонбони

      Сурови шоколадови барчета

      16/06/2023

      Без глутен

      Сладкиш с бадемово брашно и череши 

      07/06/2023

      Без глутен

      Шоколадово руло с портокал без глутен 

      22/05/2023

      Без глутен

      Чийзкейк с бял шоколад ⁣

      10/05/2023

      Торти

      Шоколадова торта без брашно

      26/04/2023

      Без глутен

      Безглутенови бисквити

      11/04/2023

      Без глутен

      Лимонов кекс

      06/04/2023

      Бисквитки

      Безглутенови бисквити

      11/04/2023

      Бисквитки

      Бисквити с крема сирене⁣⁣

      19/02/2023

      Бисквитки

      Великденски курабийки с лимец

      06/04/2022

      Бисквитки

      Лимонови барчета

      17/03/2022

      Бисквитки

      Джинджифилови бисквити

      04/12/2021

      Бисквитки

      Тиквени бисквити

      18/10/2021

      Бисквитки

      Кокосови великденски кошнички

      27/04/2021

      Бисквитки

      Бисквити с пълнеж от смокини

      25/03/2021

      Бонбони

      Сурови шоколадови барчета

      16/06/2023

      Бонбони

      Сурови бонбони със сливи и орехи

      09/01/2022

      Бонбони

      Шоколадови барчета

      08/08/2021

      Бонбони

      Брауни бонбони с пълнеж

      15/05/2021

      Бонбони

      Шоколадови яйца

      01/05/2021

      Бонбони

      Кокосови великденски кошнички

      27/04/2021

      Бонбони

      Великденски баунти яйца

      16/04/2021

      Бонбони

      Морковени бонбони с колаген

      15/03/2021

      Брауни

      Шоколадови барчета

      08/08/2021

      Брауни

      Блонди с бял шоколад

      06/08/2021

      Брауни

      Брауни бонбони с пълнеж

      15/05/2021

      Брауни

      Лешниково блонди

      08/03/2021

      Брауни

      Сладкиш с маршмелоу (s’more)

      09/01/2021

      Брауни

      Шоколадово брауни

      16/12/2020

      Брауни

      Двоен шоколадов кейк

      10/05/2020

      Брауни

      Брауни мъфини

      06/05/2020

      Кремове

      Пренощували овесени ядки с кленов сироп⁣

      10/06/2022

      Кремове

      Лимонови барчета

      17/03/2022

      Кремове

      Шоколадов шейк

      23/11/2021

      Кремове

      Свеж десерт – кокосова сметана & манго

      31/07/2021

      Кремове

      Сладолед от манго

      18/10/2020

      Кремове

      Кокосов крем

      18/10/2020

      Кремове

      Чия пудинг

      12/06/2020

      Кремове

      Веган тирамису

      31/05/2020

      Мъфини & кексове

      Сладкиш с бадемово брашно и череши 

      07/06/2023

      Мъфини & кексове

      Лимонов кекс

      06/04/2023

      Мъфини & кексове

      Безглутенови мини понички

      03/11/2022

      Мъфини & кексове

      Безглутеново руло с малини и маскарпоне

      29/04/2022

      Мъфини & кексове

      Бананов хляб | без глутен | веган |…

      30/11/2021

      Мъфини & кексове

      Нещо като тиквеник

      25/11/2021

      Мъфини & кексове

      Мъфини с тиква и шоколад

      26/10/2021

      Мъфини & кексове

      Шоколадови кексчета

      23/09/2021

      Пай

      Летен тарт

      25/07/2020

      Пай

      Галет с праскови | без глутен & веган

      20/07/2020

      Пай

      Банофи пай

      28/03/2020

      Пай

      Ябълков пай

      15/10/2019

      Пай

      Тиквен пай със сос от червени боровинки

      01/12/2017

      Пастички

      Шоколадово руло с портокал без глутен 

      22/05/2023

      Пастички

      Безглутеново руло с малини и маскарпоне

      29/04/2022

      Пастички

      Тирамису без глутен и млечни

      21/03/2022

      Пастички

      Лимонови барчета

      17/03/2022

      Пастички

      Десерт с праскови и вкус на чийзкейк

      28/08/2021

      Пастички

      Kinder Milchschnitte

      24/08/2021

      Пастички

      Тортичка за следобедна закуска

      09/08/2021

      Пастички

      Сурови пастички тирамису

      17/07/2020

      Сладолед

      Ванилов сладолед

      20/06/2023

      Сладолед

      Десерт с праскови и вкус на чийзкейк

      28/08/2021

      Сладолед

      Сладолед с ревен

      10/07/2021

      Сладолед

      Протеинов ванилов сладолед

      29/08/2020

      Сладолед

      Сладолед солен карамел | веган

      24/06/2020

      Сладолед

      Лимонов & черешов сладолед | веган

      22/06/2020

      Сладолед

      Сладолед солен карамел

      23/11/2017

      Сладолед

      Веган сладолед с праскови

      15/10/2017

      Топинги

      Коледни подправки

      18/10/2021

      Топинги

      Сладко БЕЗ ЗАХАР

      30/06/2021

      Топинги

      Сладко от ревен

      21/06/2021

      Топинги

      Гранола с тигрови ядки и кокос (АИП)

      15/05/2021

      Топинги

      Тахан от кашу “бисквитка”

      25/08/2020

      Топинги

      Безглутенова гранола

      04/07/2020

      Топинги

      Гранола

      22/04/2020

      Топинги

      Карамелов сос

      01/02/2020

      Торти

      Шоколадова торта без брашно

      26/04/2023

      Торти

      Портокалова торта

      19/02/2023

      Торти

      Сурова торта с боровинки

      01/07/2022

      Торти

      Тирамису без глутен и млечни

      21/03/2022

      Торти

      Торта “Плодова пита”

      25/02/2022

      Торти

      Торта с бял шоколад и червени боровинки

      09/02/2022

      Торти

      Шоколадова торта⁣⁣⁣ | без глутен | веган

      12/01/2022

      Торти

      Безглутенова шоколадова торта

      11/10/2021

      Чийзкейк

      Чийзкейк с бял шоколад ⁣

      10/05/2023

      Чийзкейк

      Торта с бял шоколад и червени боровинки

      09/02/2022

      Чийзкейк

      Класически печен чийзкейк

      27/09/2021

      Чийзкейк

      Кейк с бял шоколад

      15/09/2021

      Чийзкейк

      Чийзкейк бял шоколад – веган, суров, без ядки…

      23/09/2020

      Чийзкейк

      Летен тарт

      25/07/2020

      Чийзкейк

      Чийзкейк без чийз + есенция ванилия

      11/05/2020

      Чийзкейк

      Бананов чийзкейк с гранола Amore

      07/08/2019

      Шоколадови

      Сурови шоколадови барчета

      16/06/2023

      Шоколадови

      Шоколадова торта без брашно

      26/04/2023

      Шоколадови

      Шоколадова торта⁣⁣⁣ | без глутен | веган

      12/01/2022

      Шоколадови

      Безглутенова шоколадова торта

      11/10/2021

      Шоколадови

      Шоколадови кексчета

      23/09/2021

      Шоколадови

      Лешников шоколадов тарт

      31/05/2021

      Шоколадови

      Шоколадови яйца

      01/05/2021

      Шоколадови

      Великденски баунти яйца

      16/04/2021

  • Как да?
    • Пандишпанов блат
    • Кокосова сметана
    • Есенция ванилия
    • Ядково мляко
    • Розова пудра от цвекло
    • Шоколад – какъв да изберем?
    • Разтопяване и темпериране на шоколад
    • Кълнове
    • Дива ферментация на зеленчуци
  • #ДаСиПоговорим
    • Живот без щитовидна жлеза
      • Щитовидна жлеза
      • Как разбрах за проблема?
      • Операция
    • Калории
    • Мазнините не са враг
    • Баланс на кръвната захар
    • Осъзнато и бавно хранене
    • Подсладители
    • Орторексия
    • Healthylicious Challenge
    • Вдъхновяващи кулинарни сайтове
  • Пътуване
    • Тайланд
    • Куала Лумпур
    • Мароко
    • Италия
      • Флоренция
        • Ресторанти и храна във Флоренция
      • Cinque Terre
      • Сиена
      • Лука
      • Неапол
    • Исландия
  • За мен
    • За мен
    • Отзиви в медиите
    • Услуги
    • Консултация
    • Кодове за отстъпка
  • Продукти
    • Продукти
    • Кодове за отстъпка
    • Профил
    • Количка
0
Без глутенДесертиТорти

Торта с карамел

от aneliyakalcheva 22/02/2021
22/02/2021 0 коментар 3642 преглеждания

Семпла ванилова торта с карамел! Какво повече му трябва на човек? Сочни и плътни блатове, ефирен и нежен крем, подсладен с кленов сироп, карамелен слой от фурми и топинг от солен карамел с много бурбонска ванилия!

Това беше тортата, с която отпразнувах 26-тия си рожден ден!


На 26 съм просто благодарна. Приемаща, търсеща, намираща, обичаща, вярваща. 
Аз, тук и сега. 
Откриваща, даваща, приемаща. 
Изживяваща себе си. 
Пожелавам си здраве. Пожелавам си повече моменти. Моменти на живеене. Моменти на даване. На приемане. На бъдене. На тук и сега. 
Моменти на щастие.
Истинско.
Красиво.
Неподправено.
Моменти на осъзнатост. На сплотеност. 
Мигове. Процепи между времето… когато всичко спира. 
Когато знаеш кой си. Какво правиш. Къде отиваш. Какво търсиш. Какво искаш.
Когато си свързан. 
С душата си. Със себе си. 
Нека бъдем.  
Нека бъдем себе си. Нека и пребъдем.
Наздраве. 
За бъдещето.
За вярата в бъдещето. 
За вярата и силата в нас.
🦋


За тази торта използвах:

  • брашно: аз лично използвах брашно от тигрови ядки, тъй като все още се придържам към АИП протокола (с изключение на яйцата, които въведох), но в рецептата съм посочила, че може да се използва бадемово, тъй като са заменяеми. Бихте могли да използвате и овесено и дори друго по избор (орехово, безглутенов микс и т.н.)
  • подсладител: тортата е подсладена само с кленов сироп – има прекрасен карамелов вкус – точно това, което търсех като ефект. Може да се замени с кокосов сироп (нектар от цвета на кокос). Опитах да направя блатовете и с такъв (този на Белун). Използвала съм и фурми за сочен карамелов слой между блатовете.
  • крем: кремът се базира изцяло на любимия ми здравословен крем, но съм заменила бананите с кленов сироп. Разбира се, може да използвате и банани. Кремът е стегнат с желатин, който би могъл да се замени с агар, но тортата не е изцяло веган, поради наличието на яйца, така че това не е необходимо. Използвам телешкия желатин на Great Lakes, който е от пасищни животни. Поръчвам си го от Real Foods (може да използвате код Ani5 за 5% отстъпка при поръчки на колаген от същия сайт).

    Добавих и какаово масло, което придава вкус на бял шоколад и стяга допълнително крема.
  • карамел – карамелът направих като смесих гъстата част от кен кокосово мляко, кокосов тахан и кленов сироп. Спокойно може да използвате кокосова захар, която да се карамелизира. Изчаках доста време, за да стегне, но трябва да я полея по-рано, тъй като вече беше дсота гъст и не успя да се разтече добре. В началото се притеснявах, че понеже е рядък ще се разтече твърде много – така че тук трябва да усетите моментът.
  • декорация – гъстата част от кен кокосово мляко, превърната в сметана, но добавих и 1 с. л. кокосово брашно, защото исках да е максимално стегнато и лесно за работа с пош. Добавих и домашния кокосов чипс “солен карамел”, но бихте могли да използвате и този на Bett’r

Необходими продукти:

  • описала съм продуктите за блатовете и крема за 1 брой, а за тортата са необходими по 2 бр, но тъй като всеки се приготвя отделно, прецених, че така е по-лесно
  • За тортата се необходими общо 3 кена кокосово мляко. Аз лично използвам тези на Billа, тъй като са изгодни, а са без добавени гуми за сгъстяване. 1 от тях охладете от предната вечер в хладилник, а другите не
  • Тортата е голяма – 12 парчета. При нужда намалете съставките, тъй като става доста висока и тежка на вкус, въпреки че парчетата не са много големи

Торта с карамел

aneliyakalcheva Семпла ванилова торта с карамел! Какво повече му трябва на човек? Сочни и плътни блатове, ефирен и нежен крем, подсладен с кленов… Торти caramel, cake, vanilla American Принтирай
Порции: 12 Време за подготовка: 1 час Време за готвене: 6 часа 6 часа
Хранителни факти за порция 560 kcal калории 44.2 г мазнини
Оценка 4.3/5
( 3 гласували )

Съставки

    Блат (да се умножи х2) - формата е с размер около ⌀ 24 см*

  • 3 яйца
  • 150 г бадемово брашно (или брашно от тигрови ядки), пресято
  • 50 г кокосово масло
  • 80 г кленов или кокосов сироп
  • портокалови кори
  • Крем (да се умножи х2):

  • 1 кен кокосово мляко
  • 50 г кленов или кокосов сироп
  • 20 г какаово масло
  • 10 г желатин или агар-агар
  • 1/2 ч. л. бурбонска ванилия - на прах или есенция
  • Карамелов сос:

  • 150 г фурми (около 15 г)
  • 50 г кокосов крем
  • 1/2 ч. л. хималайска сол
  • 200 г вода
  • Декорация:

  • 200 г кокосово мляко от кен (само гъстата част)
  • 50 г кокосов крем
  • 50 г кленов сироп
  • 1/2 ч. л. хималайска сол
  • 1 с. л. кокосово брашно
  • кокосов чипс "солен карамел"

Приготвяне

  1. Разбийте жълтъците, кокосовото масло, портокаловите кори и сиропа с миксер. Разбийте белтъците на сняг и добавете към другите съставки с шпатула като разбърквате внимателно. Предварително пресях брашното, за да е възможно най-фино и за да вкарам допълнителен въздух. Добавете и него, като отново разбъркате с шпатула

    Тъй като тествах блата предварително, един от опитите беше като разбих целите яйца и пропуснах стъпката с белтъците на сняг - по този начин също става достатъчно добре, но чрез отделното разбиване, постигаме по-въздушен и пухкав блат. Въпреки това, изберете варианта, който ви е по-удобен. 

  2. Блатът се пече за 15 минути на 170 градуса. А през това време приготвяме втория - по абсолютно същия начин. Аз лично предпочитам да ги направя на два пъти, отколкото една огромна смес, която после да разделям. 
  3. Поставете първия блат във формата, след като вече е леко охладен 
  4. Блендирайте 1 кен кокосово мляко (с водата), кленов сироп и разтопено какаово масло. Използвайте кокосово мляко на стайна температура. Смесете 10 г желатин с 2-3 с. л. вода и разбъркайте, за да набъбне. След това затоплете, докато се разтопи. Добавете към сместа и блендирайте. Полейте блата с крема внимателно и оставете в хладилник за поне час или докато започне да стяга. Идеята е кремът да попие в блата и да овкуси и него
  5. През това време почистете 10 фурми от костилките (използвам ирански фурми от картонена кутия) и поставете в касерола с 200 мл вода. След като фурмите омекнат, преместете сместа в блендер и блендирайте до хомогенна смес. Върнете на котлона, добавете кокосовия крем и оставете на много слаб огън, за да ври леко. Разбърквайте регулярно и варете 5-10 минути или докато се сгъсти добре
  6. Проверявайте тортата и когато кремът започне да стяга - тоест може да го пипнете с пръст и не е течен, нито потъва, разпределете карамела върху крема
  7. Поставете втория блат плътно върху карамела
  8. Пригответе втория крем (абсолютно същия като предния) и разпределете върху блата. Приберете в хладилник - аз приготвих тортата до този момент от предната вечер и оставих за цяла нощ в хладилник
  9. На следващия ден я извадих внимателно. Може да използвате остър нож, а ако се притеснявате, да сложите предварително хартия за печене по самата форма 
  10. За декорацията с карамел - в малка касерола разтопете 100 г от гъстата част от охладения кен с кленов сироп и кокосов крем, докато се получи еднородна смес. Добавете 1/2 - 1 ч. л. сол (опитайте го - целта е да получим вкус "солен карамел", но точното количество сол зависи от вашия вид сол)
  11. Оставете касеролата в хладилник за поне половин-един час или докато започне да се охлажда. Не чакайте да стане гъста смес, но нека не е гореща или супер течна
  12. Полейте тортата с карамела и охладете
  13. През това време в купичка разбъркайте останалата част от гъстото кокосово мляко от кен и добавете малко кокосово брашно и ванилия, за да стегне. С помощта на пош оформете 12 розички
  14. Декорирайте с кокосов чипс
  15. Как изглежда тортата отвътре? Виж ТУК

Бележки

* използвам форма, която се регулира - може да използвате и по-голяма и тортата няма да е толкова висока, но минимум 22 см е оптимален вариант за 12 парчета

 

агар-агарбадемово брашножелатинкакаово маслококосов сиропкокосов чипскокосово маслококосово млякопортокалова корафурми
0 коментар
0
FacebookPinterestEmail
aneliyakalcheva

Здравей! Аз съм Ани, на 28 години от град Варна. Сетифициртан хранителен терапевт към NTA, USA, а в момента се обучавам и за хранителен терапевт към ION, UK и те каня в моя вкусен свят. Зодия риби, мечтател и пътешественик по душа. Човек, който обича да създава и да твори ;)

предишна публикация
Празнични тарталети
следваща публикация
Веган палачинки с карамелизирани ябълки

Още за теб

Ванилов сладолед

Сурови шоколадови барчета

Сладкиш с бадемово брашно и череши 

Шоколадово руло с портокал без глутен 

Чийзкейк с бял шоколад ⁣

Шоколадова торта без брашно

Бебешки бананови палачинки БЕЗ алергени

Безглутенови бисквити

Лимонов кекс

Бисквити с крема сирене⁣⁣

Остави коментар Отказ

Recipe Rating




Запази данните в този браузер

КУРС

Е-КНИГА

Гледай ме по Wness TV в Комбинирай с Ани

Healthylicious logo

продукти

  • Здравословното Е Вкусно - електронна книга с рецепти 10.00 лв.
  • Торба Здравословното Е Вкусно Платнена торба 6.00 лв. – 8.00 лв.
  • Кокосова купа с шоколадови овесени ядки Кокосова купа 20.00 лв.
  • Пътеводител в здравословното пазаруване е-книга Пътеводител в здравословното пазаруване 0.00 лв.
  • Коледен календар 2022 60.00 лв.

за мен

за мен

Добре дошъл в Healthylicious - където здравословното е вкусно! Аз съм Ани, бъдещ хранителен терапевт и любител готвач, и те каня в моя кулинарен свят, където заедно ще откриваме различни здравословни рецепти, продукти и вкусове...и ще си припомним как да бъдем по-близо до природата...в търсене на баланса с храната и себе си!

Моята история

Моята история

През 2020 г бях диагностицирана с карцином на щитовидната жлеза и през 2021 г започна моят път към "живота без щитовидна жлеза". В раздела за щитовидна жлеза може да откриете повече информация по темата.

За теб

Използвай код healthy5 за 5% отстъпка за колаген на Great Lakes от сайта www.realfood.bg

Използвай код Ani10 за 10% отстъпка в онлайн магазина на Leckar за ферментирали подправки

Използвай код Ani10 за 10% отстъпка в онлайн магазина на Twinnielish Organics за тахани от покълнали ядки

Използвай код Ani10 за 10% отстъпка в онлайн магазина на D'free

Използвай код Ani10 за 10% отстъпка в Кашон ХАРМОНИКА

Използвай код Ani10 за 10% отстъпка за пчелните продукти на Пчелинъ при поръчка над 36 лв

Използвай код Ani10 за 10% отстъпка за продуктите на Wooden Spoon

Последвай ме

Facebook Instagram Youtube Email

Най-новите рецепти

  • Ванилов сладолед

    20/06/2023
  • Сурови шоколадови барчета

    16/06/2023
  • Сладкиш с бадемово брашно и череши 

    07/06/2023

Популярни рецепти

  • 1

    Здравословен крем

    06/04/2020
  • 2

    Бананов хляб

    21/07/2019
  • 3

    Кето бадемов кекс

    05/11/2020
  • 4

    Пролетни рулца

    10/10/2019
  • 5

    Картофени рьощи

    16/03/2020

Абонирай се!

Абонирай се за най-новите рецепти & новини!

Facebook

Healthylicious

YouTube

https://www.youtube.com/watch?v=o_lUB5kZ3QY

Категории

  • #КъмКорените
  • АИП
  • Бебешки & детски
  • Без глутен
  • Бисквитки
  • Бонбони
  • Брауни
  • Веган
  • Вегетариански
  • Великден
  • Гарнитури
  • Десерти
  • Закуска
  • Кето
  • Козунак
  • Коледа
  • Кремове
  • Мъфини & кексове
  • Напитки
  • Основни
  • Пай
  • Палачинки
  • Пастички
  • Празници
  • Предястия
  • Салати
  • Сладолед
  • Сосове
  • Тестени
  • Топинги
  • Торти
  • Чийзкейк
  • Шоколадови
  • Facebook
  • Instagram
  • Youtube
  • Email
  • Начало
  • За мен
  • Консултация
  • Политика за защита на личните данни
  • Общи условия

© 2022 - Всички права запазени | Healthylicious ™ | Анелия Ганчева


Обратно най-отгоре