Блендирайте или настържете карфиола на ситно -> отцедете го с ръце или кърпа, за да може да пусне излишната вода⁣

Настържете кашкавала / моцарелата на ренде⁣

Добавете 1 яйце и разбъркайте всичко добре⁣

Разпределете върху хартия за печене - при мен се получиха 2 бр⁣

Изпечете в предварително загрята фурна за около 15 минути или докато хване лек загар - може да обърнете, за да е равномерно запечена⁣

Добавете доматен сос и топинг по избор - може да използвате авокадо, зеленчуци и всичко, което обичате⁣

Ако добавите още кашкавал отгоре, запечете, за да се разтопи⁣