Бананов хляб
Супер лесен и бърз бананов хляб, който не просто е веган, но и без глутен, без подсладители и без добавена захар. ЕХА! И е вкусен ;)
Съставки
- 3 бр банана
- 250 г овесено брашно
- 150 мл овесено или кокосово мляко
- 100 г орехи | стафиди | шоколадови капки | или микс каквото обичате и искате да има като пълнеж
- 20 г кокосово масло
- 1 ч. л. бакплувер ИЛИ сода + оцет
- сушени портокалови кори или 1-2 капки етерично масло
- канела
Начин на приготвяне
- Блендирайте или намачкайте много добре бананите
- Смесете всички съставки в купа до хомогенна смес
- Добавете „пълнеж“ от орехи или сушени ядки - разбира се, той може да бъде и шоколадов
- Разпределете във форма за хляб (или друга) - ако искате да е по-пухнах, използвайте по-малка форма
- Изпечете за 40 минути на 180 градуса
- Охладете и нарежете