Шоколадова торта
Най-най-вкусната и много, много шоколадова торта! Тя е не просто вкусна, но и без глутен и веган. Плътна, наситена, ароматна!
Съставки
Блат
- 2 бр банана
- 50 г бадемов / лешников тахан
- 100 г кленов сироп
- 100 г кокосова захар
- 300 мл кокосово или овесено мляко
- 100 г какао
- 200 г бадемово брашно
- 200 г овесено брашно
- 1 ч. л. бакплувер
- 1/2 ч. л. сол
Крем
- 3 кена кокосово мляко от хладилник
- 150 г шоколад
- 100 г бадемов / лешников тахан
- 1/2 сок лимон
- 50 г какао
- 50 г кленов сироп
- 1/2 ч. л. сол
- 50 г шоколад
Начин на приготвяне
- Намачкайте бананите и смесете с тахана, кленовия сироп и млякото
- В отделна купа смесете сухите съставки, добавете към мокрите и разбъркайте
- Разпределете във форма за торта и изпечете за около 30 минути
- Охладете много добре (дори в хладилник)
- Разрежете блата на две с остър нож
- Използвайте твърдата част на 3 кена с кокосово мляко
- Разтопете шоколада на водна баня
- Смесете всички съставки в купа. Охладете за няколко часа
- Използвайте формата за торта отново и върху първия блат поставете 1/2 от крема, след това втория блат и крема. Охладете за 1 нощ
- Отделете от формата за торта, измажете с остър нож и декорирайте