Великденски курабийки
Онези курабийки от детството - пухкави, плътни, ароматни, поръсени със захар! Ето ги в по-здравословен вариант - великденски курабийки с лимец
Съставки
- 350 г лимецово брашно
- 1 бр яйце
- 200 г кисело мляко + 1/2 ч. л. сода
- 120 г кокосова захар
- 50 г мазнина мас, масло, зехтин или кокосово масло
- портокалова есенция
- щипка сол
Начин на приготвяне
- Сложете содата в млякото, за да шупне. Тук обяснявам повече за различните набухватели и как действат
- Смесете всички съставки до образуване на тесто. Оформете бисквитки с ръце в кръгла форма - с размера от снимките се получават 15 броя, но може да ги направите и по-малки. Може да сложите сладко или шоколад вътре
- Наредете върху хартия за печене и поръсете с кокосова захар
- Изпечете за 20 минути на 180 градуса или докато започнат да покафеняват леко
- Оставете да се охладят