Go Back Email Link

Сладко без захар

Сладко БЕЗ захар? ⁣Да! Мисията възможна!⁣ С печени плодове и много, много аромат! Издържа цяла зима и е тооооолкова вкусно!
Подготовка 30 minutes
Приготвяне 3 hours

Съставки
  

  • Плодове по избор

Начин на приготвяне
 

  • Почистете плодове и ако са големи ги нарежете // ако са малки като ягоди и череши, ги оставете цели⁣
  • Разпределете в тава и сложете във фурната на 150 градуса⁣
  • * опитвала съм и в тенджера, където се сваряват, така че това също е вариант ⁣
  • Печете за няколко часа - зависи от количеството, но целта е да се сгъстят. Разбърквайте на всеки 20-30 минути и не увеличавайте температурата, защото загарят. При нужда ги намачкайте леко с вилица⁣
  • Целта е да се получи гъста консистенция като пюре⁣
  • Ако прецените, че искате да са по-сладки, може да блендирате фурми или да добавите подсладител по избор като кленов сироп, сироп от фурми, от кокос, кокосва захар и дори мед⁣
  • По принцип няма нужда, но ако държите на по-гъста и желирана консистенция, добавете малко пектин⁣
  • Може да добавите аромат като есенция ванилия или дори етерично масло⁣
  • Разпределете в бурканчета - на черешите изключително много им отива пръчка канела в средата⁣
  • Затворете бурканчетата, наредете в тенджера, покрийте с вода и сложете на котлона⁣
  • След като водата заври, засечете 10-15 минути и консервирайте бурканчетата⁣
  • Сладкото е готово!⁣