Лятна салата с нахут
Изключително свежа лятна салата с нахут - богата на разнообразни и пресни зеленчуци, които предоставят различни витамини и минерали на тялото
Съставки
Салата
- 1 голям розов домат
- 1 бр краставица
- 1 бр пресен червен пипер
- 1 бр червен лук
- 1 връзка магданоз
- 1 бр нектарина
- 10 бр маслини
- 2 с. л. конопено семе
- 1 малка консерва нахут
- натрошено козе сирене по желание
Дресинг
- 1/2 сок портокал
- 50 г сусамов тахан
- 1 с. л. кленов сироп
- 2 ч. л. сол
- ½ ч. л. черен пипер
Начин на приготвяне
- Нарежете зеленчуците на кубчета - домат, краставица, пипер, както и нектарината
- Почистете маслини и нарежете
- Нарежете магданоза и лука на ситно
- Смесете всички съставки в купа
- Добавете прецедения нахут и конопеното семе
- В малка купичка смесете съставките за дресинга и разбъркайте добре
- Добавете към салата и разбъркайте
- По желание поръсете с натрошено козе сирене