Здравословни рецепти

Основни ястия

Спагети от тиквички с тофу

Вегетариански

Подготовка

10 минути

Приготвяне

10 минути

Порции

1 порция

Тиквичките могат да бъдат много повече от гарнитура. В тази рецепта те се превръщат в свежа и лека алтернатива на класическата паста, която се съчетава чудесно с различни сосове, зеленчуци и добавки. Ако търсиш свежа идея за обяд или вечеря, тези тиквички на спагети са чудесен вариант.
Запази
Съставки
  • 1 малка/средна тиквичка
  • 100 г тофу
  • шепа спанак /по желание/
  • 3 с.л. хранителна мая
  • 2 с.л. сусамово илио или друга мазнина по избор
  • 1 ч.л. пушен пипер
  • копър или друга зелена подправки
  • сол
  • пипер
  • кашу или фъстъци за декорация

Инструкции за приготвяне

  1. Настържи тиквичката с ренде или спиралайзер, за да получиш “спагети”. Започни от външната част на тиквичката и по желание остави сърцевината със семките. Прехвърли в купа.

  2. Нарежи тофуто на малки кубчета.

  3. Запечи го на сух тиган до лек златист загар.

  4. Добави подправки по избор. Пушеният червен пипер придава много приятен вкус, но може да използваш и само сол, черен пипер, копър или други свежи зелени подправки.

  5. Добави тиквичките и разбъркай.

  6. По желание добави шепа спанак.

  7. Добави сусамовото олио и хранителната мая и разбъркай добре. Ще се получи лек и кремообразен сос.

  8. Остави на слаб огън за още 2-3 минути.

  9. Сервирай, поръсено с кашу, фъстъци или други ядки по избор.

Друга вариация на рецептата:

Още информация

Разгледайте още рецепти с:

кашуспагетитиквичкитофухранителна мая
Галерия

Консултация

Персонален подход към храненето, съобразен с твоето тяло, цели и начин на живот.

Запази безплатен опознавателен разговор

Healthylicious продукти

Разгледай всички продукти – шоколади, планер, книга & торби

Разгледай

Бъди част от общество с над 1400 души със сходни интереси!

Включи се

Открий още вкусни рецепти

Струфоли

Струфоли (struffoli) или медени топки е италианско (типично за Неапол) ястие. Златисти, хрупкави и леко сиропирани. Идеални за споделяне и…

Разгледай рецептата