Здравословни рецепти

ДесертиТорти

Пролетна торта

Без глутен

Подготовка

15 минути

Приготвяне

20 минути

Порции

8 порции

Лека, цветна и изпълнена със свежи вкусове, тази торта е вдъхновена от пролетта във всичките ѝ форми. Подходяща е както за специален повод, така и за обикновен ден, в който ти се хапва нещо красиво и вкусно.
Запази
Съставки

Блат (форма с ⌀ 20см)

  • 3 яйца
  • 30 г бадемово брашно
  • 30 г кокосово брашно
  • 50 г ксилитол / кокосова захар
  • 1 ч.л. бакпулвер

Сиропиране

  • 1/3 смути банан и ягода

За сладкото

  • 200 г ягоди
  • 1/3 смути банан и ягода
  • 2 с.л. чия

За крема

  • 1 кен кокосова сметана
  • + 2 с.л. смути банан и ягода

За декорация

  • пресни ягоди

Инструкции за приготвяне

  1. Смеси всички съставки за блата в купа до получаване на хомогенна смес. Изсипи я във форма за торта с падащо дъно или в малка тавичка.

  2. Изпечи на 180°C за около 10 минути, след което остави блата да се охлади напълно.

  3. Сиропирай го с част от смутито, като го разпределиш равномерно върху повърхността и оставиш да попие.

  4. Сложи ягодите в касерола заедно с водата или смутито. Остави да заврат и готви, докато омекнат и течността частично се изпари.

  5. Добави семената чия, разбъркай добре и остави сместа настрана за няколко минути, докато се сгъсти.

  6. Разпредели ягодовия слой равномерно върху блата.

  7. Разбий с миксер гъстата част от кокосовата консерва до получаване на пухкава кокосова сметана. Добави 1-2 с.л. от смутито или малко кленов сироп за вкус, без да прекаляваш с течностите.

  8. Ако е необходимо, прибери кокосовата сметана за кратко в хладилник, за да стегне.

  9. Разпредели върху тортата и оформи повърхността по желание. За по-небрежен вид използвай вилица, а за по-прецизна декорация – пош.

  10. Декорирай с пресни ягоди или други плодове по избор.

Още информация

Разгледайте още рецепти с:

бадемово брашнококосова сметанакокосово брашноксилитолсмутичияягодияйца
Галерия

Консултация

Персонален подход към храненето, съобразен с твоето тяло, цели и начин на живот.

Запази безплатен опознавателен разговор

Healthylicious продукти

Разгледай всички продукти – шоколади, планер, книга & торби

Разгледай

Бъди част от общество с над 1400 души със сходни интереси!

Включи се

Открий още вкусни рецепти

Струфоли

Струфоли (struffoli) или медени топки е италианско (типично за Неапол) ястие. Златисти, хрупкави и леко сиропирани. Идеални за споделяне и…

Разгледай рецептата