Здравословни рецепти

Основни ястияСалати & предястияСосове

Песто & спагети от тиквички

Вегетариански

Подготовка

10 минути

Приготвяне

10 минути

Порции

2 порции

Домашното песто се приготвя за броени минути и е чудесен начин да добавиш повече вкус към паста, салати, сандвичи или печени зеленчуци. Свежият босилек, ядките и пармезанът създават класическа комбинация, която няма нужда от представяне.
Запази
Съставки

За пестото

  • 50 г пресен босилек
  • 50 г екстра върджин зехтин
  • 50 г настърган пармезан
  • 30 г кедрови ядки, орехи или хранителна мая
  • сол

За спагетите от тиквички

  • 1 тиквичка
  • 3–4 с.л. песто
  • козе сирене
  • кедрови ядки
  • пресен босилек

Инструкции за приготвяне

За пестото

  1. Постави всички съставки в блендер и пасирай до получаването на гладка хомогенна смес.

  2. Прехвърли пестото в бурканче и съхранявай в хладилник.

За спагетите от тиквички

  1. С помощта на спиралайзер или ренде тип Borner нарежи външната част на тиквичката на тънки ленти, като оставиш меката част със семките.

  2. Сложи спагетите от тиквички в купа и ги разбъркай добре с пестото.

  3. Оформи спагетите във формата на гнездо или сфера и ги прехвърли в чиния.

  4. Поръси с натрошено козе сирене.

  5. Декорирай с пресен босилек и кедрови ядки и сервирай.

Още информация

Разгледайте още рецепти с:

зехтинкедрови ядкикозе сиренепармезанпестопресен босилектиквичкихранителна мая
Галерия

Консултация

Персонален подход към храненето, съобразен с твоето тяло, цели и начин на живот.

Запази безплатен опознавателен разговор

Healthylicious продукти

Разгледай всички продукти – шоколади, планер, книга & торби

Разгледай

Бъди част от общество с над 1400 души със сходни интереси!

Включи се

Открий още вкусни рецепти

Гуакамоле

Домашно гуакамоле с авокадо, лимон и свежи подправки – класическа рецепта, която се приготвя за минути. Подходящо като дип, гарнитура…

Разгледай рецептата