Здравословни рецепти

ДесертиШоколадови

Шоколадов мус с изненадваща съставка

Веган

Подготовка

15 минути

Приготвяне

180 минути

Порции

3 порции

Понякога шоколадът е единственият правилен отговор. :) Този мус е богат, нежен и кремообразен и е чудесна идея за бърз десерт, който можеш да приготвиш предварително и да оставиш да стегне в хладилника.
Запази
Съставки
  • водата от 1 консерва нахут * ( ≈ 250мл)
  • 2 бр черен шоколад ( ≈ 140-150г)
  • 1 с.л. подсладител по избор, ако шоколадът не е достатъчно сладък

*Aко може да откриете нахут без добавена сол ще е много по-добре.

Инструкции за приготвяне

  1. Разбий водата от нахут (аквафаба) с миксер за около 8–10 минути или докато получиш гъста, стегната и въздушна пяна.

  2. Разтопи шоколада на водна баня заедно с подсладителя, ако използваш такъв.

  3. Добави разтопения шоколад постепенно към разбитата аквафаба, като разбъркваш внимателно с шпатула. Избягвай бързите и енергични движения, за да запазиш максимално обема на сместа.

  4. Разпредели муса в 2–3 чашки в зависимост от размера им.

  5. Прибери в хладилник за няколко часа, докато шоколадът стегне и мусът придобие плътна консистенция.

  6. Преди сервиране декорирай по желание с кокосова сметана, настърган шоколад или какао.

Още информация

Разгледайте още рецепти с:

аквафабанахутчерен шоколад
Галерия

Консултация

Персонален подход към храненето, съобразен с твоето тяло, цели и начин на живот.

Запази безплатен опознавателен разговор

Healthylicious продукти

Разгледай всички продукти – шоколади, планер, книга & торби

Разгледай

Бъди част от общество с над 1400 души със сходни интереси!

Включи се

Открий още вкусни рецепти

Гуакамоле

Домашно гуакамоле с авокадо, лимон и свежи подправки – класическа рецепта, която се приготвя за минути. Подходящо като дип, гарнитура…

Разгледай рецептата